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Cuisine d'inspiration turque

elma & nar, ou pomme & grenade, c'est une cuisine inspirée de la cuisine traditionnelle turque, pour vous faire découvrir cette culture très riche, entre saveurs méditerranéennes, orientales et asiatiques ...

En semaine

En semaine, nous vous proposons des meze, salades, un bol végé froid ou chaud (en fonction des saison), soupe, börek, et desserts.

Tout est fait maison et change toutes les semaines en fonction des frutis et légumes de saison.

Brunch / Kahvaltı

Le petit-déjeuner n'a rien de petit en Turquie ! C'est un repas copieux, salé et sucré, qui s'accompagne de thé ; mais c'est surtout un moment que l'on partage en famille ou entre amis et où l'on prend son temps.

Dans le petit-déjeuner de base, on retrouvera forcément des crudités, du fromage (beyaz peynir - qui ressemble à de la feta), des olives, du miel avec de la crème (bal kaymak), de la confiture... tout cela accompagné de pain et de simit (petits pains ronds au sésame). Mais on peut y trouver également des oeufs, des feuilletés ou des petits pains au lait au fromage, du çacik (concombres au yaourt) ...

Tous les week-end, nous vous accueillons pour un brunch sous forme d'un buffet végétarien pour découvrir la cuisine turque.

BRUNCH SERVI LE SAMEDI ET DIMANCHE

RÉSERVATION CONSEILLEE

Traiteur sur mesure

Pour vos petites ou grandes occasions, nous vous concoctons un menu spécial sur mesure ; que ce soit pour le petit-déjeuner mais aussi pour vos déjeuner, apéro, buffet ... N'hésitez pas à nous contacter !

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