En attendant de vous retrouver ici ou là, nous voulions partager avec vous une de nos recettes fétiches ; le gâteau de semoule au citron, en version végétalienne. Ingrédients : Pour la pâte: 110 gr de farine 220 gr de semoule très fine ( irmik ) 100 gr de sucre 1 sachet de levure 3 yaourts de soja 3 càs d'eau 10 cl d'huile de tournesol le zeste d'1 citron Pour le sirop: 30 cl d'eau 150 gr de sucre 10 cl de jus de citron (soit le jus de 2 / 3 citrons) Pour la déco (facultatif)