Avec cette météo, c'est la période des salades et en particulier, du taboulé ... taboulé version Maghreb , Liban,... on les adore tous ! Alors, nous voulions partager avec vous la recette turque. Il en existe différentes versions, en voici une : Ingrédients : 200 gr de boulgour fin 20 cl d'eau bouillante 1 c à s de concentré de tomate (domates salçası) 1 c à s de concentré de poivron épicé (acı biber salçası) 4 c à s de jus de citron 3 c à s d'huile d'olive 2 c à s de mélass