Un nouvel article pour vous faire découvrir un peu plus la cuisine turque. La cuisine reflète la position géographique de ce pays ; entre saveurs méditerranéennes, orientales et asiatiques, c’est une cuisine très riche. Nous avons essayé de vous retranscrire ici les incontournables du salé (il y aurait autant à dire pour les spécialités sucrées !), avec à chaque fois des adresses à Istanbul et à Paris. Afiyet olsun ! Bon appétit ! 1. Kahvaltı Évidement pour commencer, le peti